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当会が最も想いをかけ取り組んでいます【献上寒晒しそば】
茅野市の八ヶ岳の麓、厳しい自然の中で蕎麦と向き合う私達の一年を取材と共に映像に収めて頂きました。
(こちらの映像の撮影は2019年に行なわれた物になる為マスクの着用はしておりません。)
新着情報
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![](https://static.wixstatic.com/media/78b3ae_7735a905011142208812f045895cca89~mv2.jpg/v1/fill/w_75,h_53,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/78b3ae_7735a905011142208812f045895cca89~mv2.jpg)
今年も、「献上寒晒し蕎麦®」の販売が7月12日(金)より開始いたします。毎年沢山のお問い合わせ
、そして各会員店へのご来店、誠にありがとうございます。
今年も数量限定ではありますが、皆様のご来店、八ヶ岳蕎麦切りの会加盟全店でおまちいたしております。
それに伴いまして、構想3年…クラフトビ-ル会社㈱8peaks様と当会での試作・試飲と追及、試行錯誤の末、昨年ようやく商品化を迎えました、献上寒晒し蕎麦®の粉を使用したクラフトビ-ル「寒晒し蕎麦IPA」。
とても献上寒晒し蕎麦®に合うフル-ティ-な仕上がりとなっております。
こちらの商品も原料が献上寒晒し蕎麦®と同じ粉を使用している為、数量限定となり、物販はせずに各会員店舗での提供のみとなっております。
是非ともお店に足を運んで頂き、献上寒晒し蕎麦®と共にお召し上がりください。
お問い合わせは…八ヶ岳蕎麦切りの会
代表:宮坂(勝山そば店)℡0266-82-3556
または、それぞれのお店に直接お願い致します。
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