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自分で育て、収穫した玄蕎麦のみ
使用した、当店自慢の手打ちそば
を是非ご賞味ください。

収穫した蕎麦の実を自家製粉にて、ご提供いたします。
当店社長(息子^_^;)が、厳しい目で見守ります。

蓼科山の冷たい伏流水で育った
ニジマスを骨まで食べれる様に
じっくりコトコト煮込んだ煮魚
を、当店自慢の手打ちそばと一緒にお召し上がりください。

ご利用ください

ご利用ください
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自家栽培の蕎麦の実100%使用真手打そば!
朝日ヶ丘の畑は標高1000m冷涼な気候にあります。7月下旬に畑を耕し播種します。寒暖の差の大きいため大変蕎麦の育成に適し10月中旬に収穫いたします。その実を100%使い自家製粉し毎日手打ちで、お客様に提供しています。皆様 白樺湖にお越しの際は 朝日ヶ丘にお立ち寄りくださいませ。
当店店舗向かいに
サイクルスタンドを設置しました。
3~4台停められます。是非ご利用ください。
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